Der moderne Lebensstil hat dazu geführt, dass viele mikrobielle Arten, die einst beim Menschen verbreitet waren, aus dem westlichen Darmmikrobiom nahezu vollständig verschwunden sind. Diese verlorenen Arten spielen eine wesentliche Rolle für den Stoffwechsel, das Immungleichgewicht, die Integrität der Darmbarriere und sogar die Darm-Hirn-Achse. Traditionelle Bevölkerungsgruppen tragen diese Mikroorganismen weiterhin in großer Zahl in sich. In der industrialisierten Welt fehlen sie jedoch häufig vollständig.

Unsere Starterkulturen sind daher auf die Stämme ausgerichtet, die laut aktueller Forschung am stärksten dezimiert und für die Wiederherstellung eines widerstandsfähigen, ausgewogenen Mikrobioms physiologisch am wichtigsten sind.

Im Folgenden finden Sie eine klare Übersicht darüber, welche unserer Stämme als echte verlorene Arten gelten und warum sie so wichtig sind.

Die drei wichtigsten verlorenen Arten

Limosilactobacillus reuteri

• In traditionellen Bevölkerungsgruppen verbreitet, in westlichen Mikrobiomen nahezu nicht vorhanden
• Funktion: beruhigt die Darmschleimhaut, reguliert Entzündungen, unterstützt das metabolische Gleichgewicht und beeinflusst die Oxytocin-Signalwege
• L. reuteri ist eine der wichtigsten mikrobiellen Arten, die für den Wiederaufbau eines modernen Darmökosystems benötigt werden

Bifidobacterium infantis

• In Europa und Nordamerika stark reduziert
• Funktion: senkt Entzündungen, stärkt die Darmbarriere, reduziert die Gasbildung und spielt eine zentrale Rolle bei der Immunmodulation
• Gilt als eine der wichtigsten verlorenen Arten

Bifidobacterium longum

• Eine der weltweit am stärksten dezimierten Mikroben
• Funktion: moduliert die Darm-Hirn-Achse, reguliert Entzündungen und unterstützt das metabolische Gleichgewicht
• Ein zentraler Stamm für ein stabiles und reguliertes Darmmilieu

Weitere wertvolle verlorene Arten

Lactobacillus gasseri

• In vielen Studien deutlich reduziert
• Unterstützt den Fettstoffwechsel, hilft bei der Regulierung des Dünndarms und reduziert entzündliche Signale

Lactobacillus rhamnosus

• In westlichen Bevölkerungsgruppen häufig vermindert
• Wichtig für die Darmbarriere, die Stimmungsregulation, die Stressresilienz und die Gesundheit des Immunsystems

Lactobacillus brevis

• In traditionellen fermentierten Lebensmitteln reichlich vorhanden, heute nur noch selten verzehrt
• Bekannt für die GABA-Produktion und die Unterstützung der Stressregulation

Bacillus subtilis

• Historisch aus Böden, Pflanzen und traditionellen Lebensmitteln gewonnen; heute nahezu verschwunden
• Trägt zur mikrobiellen Stabilität und zu einer widerstandsfähigen Darmflora bei

Funktionell ergänzende Stämme

Diese Stämme zählen nicht zu den klassischen verlorenen Arten, bleiben jedoch in spezialisierten Formulierungen wertvoll:

Lactobacillus helveticus

Unterstützt Stimmung, Stressregulation und das Gleichgewicht des Immunsystems

Bacillus coagulans

Hochgradig säureresistent; unterstützt die Verdauung und das Gleichgewicht im Dünndarm

Bacillus clausii

Ein robuster sporenbildender Stamm, der die Widerstandsfähigkeit des Immunsystems und die allgemeine Stabilität unterstützt

Warum wir diese spezifischen Stämme verwenden

Unsere Starterkulturen sind darauf abgestimmt, die durch die moderne Lebensweise am stärksten beeinträchtigten mikrobiellen Arten direkt wieder zuzuführen. Die wichtigsten verlorenen Arten kommen in mehreren unserer Sets vor. Funktionell wichtige, aber nicht stark dezimierte Stämme ergänzen speziellere Formeln wie unser vollständiges 6-Monats-Programm.

So erhalten Sie eine klare, wissenschaftlich fundierte Kombination von Mikroben, die darauf ausgelegt ist, das Darmmikrobiom auf eine Weise wiederaufzubauen, die seiner natürlichen Zusammensetzung in Bevölkerungsgruppen mit höherer mikrobieller Vielfalt entspricht.

Welche unserer Bakterienstämme wirken antimikrobiell und warum ist das wichtig?

Viele unserer Starterkulturen enthalten Bakterienstämme, die von Natur aus antimikrobiell wirken. Das bedeutet, dass sie Substanzen produzieren, die das Wachstum unerwünschter oder schädlicher Mikroben im Darm hemmen. Dieser Effekt ist nicht mit einem herkömmlichen Antibiotikum vergleichbar, unterstützt jedoch das natürliche Gleichgewicht des Mikrobioms und erleichtert die Ansiedlung nützlicher Bakterien.

Nachfolgend finden Sie einen klaren und leicht verständlichen Überblick über die antimikrobiellen Eigenschaften der wichtigsten Stämme in unseren Starter-Sets.

Stämme mit starker antimikrobieller Aktivität

• Limosilactobacillus reuteri
  L. reuteri produziert Reuterin, eine natürlich vorkommende Substanz mit einem breiten antimikrobiellen Wirkungsspektrum. Reuterin hemmt Bakterien, Hefen und bestimmte Parasiten. Außerdem produziert dieser Stamm Milchsäure, die das Wachstum pathogener Mikroben weiter reduziert.

• Limosilactobacillus gasseri
  Dieser Stamm produziert mehrere Bakteriozine, kleine Proteinmoleküle, die gezielt unerwünschte Bakterien hemmen. L. gasseri kann Organismen wie Staphylococcus aureus, Listeria-Arten und bestimmte Clostridien unterdrücken.

• Bacillus subtilis
  B. subtilis ist ein außergewöhnlich stabiler Stamm, der eine Reihe natürlicher antimikrobieller Substanzen produziert, darunter Bacitracin und Surfactin. Diese Verbindungen wirken gegen verschiedene Bakterien und in einigen Fällen auch gegen Pilze.

• Bacillus clausii
  B. clausii produziert antimikrobielle Peptide und unterstützt außerdem die Immunfunktion. Er ist ein robuster Stamm, der häufig zur Stabilisierung des Darmmilieus während und nach einer Antibiotikabehandlung eingesetzt wird.

Stämme mit mäßiger antimikrobieller Aktivität

• Lacticaseibacillus rhamnosus
  Dieser Stamm produziert Milchsäure und Bakteriozine, die dazu beitragen, das Wachstum pathogener Mikroben zu hemmen. Außerdem bindet er an die Darmschleimhaut und verdrängt unerwünschte Bakterien.

• Bacillus coagulans
  Wirkt hauptsächlich durch die Produktion von Milchsäure und die Bildung kleiner antimikrobieller Peptide. Außerdem unterstützt er die natürliche Barrierefunktion des Darms.

• Lactobacillus brevis
  Dieser Stamm kann Bakteriozine und antimykotische Substanzen produzieren und dadurch bestimmte Bakterien und Hefen hemmen.

• Lacticaseibacillus helveticus
  Wirkt hauptsächlich durch die Produktion von Milchsäure und den Wettbewerb um Nährstoffe. Seine antimikrobiellen Wirkungen sind im Vergleich zu anderen Lactobacillus-Stämmen schwächer.

Stämme mit hauptsächlich indirekten antimikrobiellen Wirkungen

• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum

Diese Bifidobakterien sind nicht auf starke antimikrobielle Substanzen angewiesen. Stattdessen produzieren sie kurzkettige Fettsäuren, die das Darmmilieu sanft ansäuern. Dadurch entstehen Bedingungen, unter denen pathogene Mikroben nur schwer wachsen können. Gleichzeitig stärken sie die Darmbarriere und unterstützen ein stabiles, gesundes Mikrobiom.

Warum diese Informationen wichtig sind

Die antimikrobiellen Eigenschaften vieler unserer Stämme tragen zu einem ausgewogenen Darmmikrobiom bei.

Indem sie nützlichen Bakterien ermöglichen, unerwünschte Mikroben zu verdrängen, unterstützen sie:
• eine stabile Verdauungsfunktion
• eine starke Darmbarriere
• eine günstige Umgebung für andere nützliche Bakterien
• die Regeneration des Mikrobioms nach Stress oder Störungen